Ba Chỉ Bò Mỹ

Ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm kim châm nướng kiểu Hàn

Vào những ngày se lạnh, cùng bạn bè tụ họp bên vỉ thịt ba chỉ bò nướng cuộn nấm kim châm cứ gọi là hết nước chấm. Vị ngọt từ thịt, cùng vị dẻo dai từ nấm là sự kết hợp hoàn hảo của hai loại thực phẩm này. Cách làm lại vô cùng đơn giản!

Nguyên liệu:

• Ba chỉ bò Mỹ
• Nấm kim châm
• Kim chi Hàn Quốc
• Táo, Lê, Hành tây, Tương bần
• Và các loại gia vị

Cách làm:

• Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc. Ép nước táo, lê, hành tây, thêm đường, nước mắm, dầu ăn, nước tương,.. trộn các nguyên liệu trên thành hỗn hợp.
• Ba chỉ bò mỹ nướng bbq thái lát mỏng ngâm vào hỗn hợp trên, và để vào ngăn mát tủ lạnh, để trong tầm 3 tiếng
• Thịt thấm gia vị, đặt nấm kim châm vào rồi cuộn lại, cố định bằng tăm. Sau đó nướng bằng lò, bếp than hoặc bếp nướng, sau đó trở đều các mặt và thưởng thức ngon hơn với các loại rau sống.

Ba chỉ bò Mỹ cuộn rau củ

Đây là món ăn vừa đẹp mắt, đủ chất lại tốt cho sức khỏe đặc biệt phù hợp để “hối lộ” cho các bé lười ăn rau củ đấy.

Nguyên liệu:

• Thịt ba chỉ bò Mỹ
• Đậu que
• Cà rốt
• Ngô bao tử
• Các loại gia vị

Cách làm:

• Thái thịt ba chỉ bò Mỹ theo hình dáng lát mỏng, dài
• Trần qua nước sôi các loại rau củ đã được chuẩn bị
• Ba chỉ bò cuộn các loại rau củ, phết 1 lớp dầu olive bên ngoài, cho vào áp chảo đến chín vàng
• Sau khi chín, rắc một ít muối tiêu cho đậm vị và thưởng thức

Ba chỉ bò Mỹ chiên nước mắm

Một trong những món ngon không thể bỏ lỡ chính là ba chỉ bò Mỹ chiên nước mắm. Phần thịt ngoài giòn rụm, lan tỏa mùi thơm, bên trong mềm mềm, ngọt ngọt.

Nguyên liệu:

• Thịt ba chỉ bò Mỹ
• Bột chiên giòn
• Nước mắm
• Các loại gia vị như: hành tím, gừng, sả, hành là, dầu ăn, tỏi, ớt tươi, bột chiên giòn, đường

Cách làm:

• Băm nhuyễn các gia vị trên, ướp thịt ba chỉ được thái lát mỏng với hỗn hợp trên trong vòng 15 phút để ngấm gia vị.
• Khi thịt ngấm gia vị, trải qua một lớp bột chiên giòn sau đó cho vào chảo dầu nóng, chiên sơ rồi vớt ngay ra.
• Phi hành tỏi cho thơm, đổ nước mắm vào đun sệt lại, bỏ số thịt vừa chiên vào đảo đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp, đã được một món ngon.

Ba chỉ bò Mỹ cuộn phô mai

a chỉ bò Mỹ cuộn phô mai là món ăn độc đáo, hấp dẫn cả trẻ em và người lớn với mùi vị béo ngậy của phô mai.

Nguyên liệu:

• Thịt ba chỉ bò Mỹ
• Phô mai
• Ớt chuông
• Hành tây
• Cà rốt
• Các loại gia vị

Cách làm:

• Ướp ba chỉ bò thái lát mỏng với muối, tiêu, nước tương tròng vòng 20 phút
• Thái nhỏ các loại rau củ, trần sơ với nước nóng
• Trải miến thịt bò ra, cuộn với các loại rau củ vừa trần sơ cùng với lát phô mai
• Áp chảo thịt hoặc nướng trên lò, sau đó rắc một ít muối tiêu để món ăn đậm vị hơn

• Lợi ích sức khỏe có trong các món ăn từ ba chỉ bò Mỹ

• Trong ba chỉ bò Mỹ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người như: Hàm lượng protein cao, vitamin B, B12, B6,... các loại chất khoáng và các axit béo
• Trong thịt bò Mỹ có nguồn sắt phong phú, chủ yếu ở dạng sắt hêm, cần thiết cho máu, phòng tránh cơ thể bị thiếu máu
• Các chất dinh dưỡng có trong ba chỉ bò Mỹ có lợi cho tim mạch, nâng cao và tăng cường hệ miễn dịch, giảm thiểu và hạn chế các bệnh về tim mạch, giảm nguy cơ ung thư.
• Món ăn bổ dưỡng cho người già: giúp xương chắc khỏe, dẻo dai. Phù hợp cho giai đoạn phát triển của trẻ nhỏ, tăng đề kháng, tăng hệ miễn dịch cho trẻ.
• Đối với dân tập gym thì thịt bò chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, thịt bò giúp tăng cường cơ bắp thêm chắc khỏe.
• Ngoài ra, trong Short Plate Beef còn chứa nhiều khoáng chất kali, giúp duy trì cân bằng nội môi của cơ thể.