Sản phẩm đa dạng - Đạt tiêu chuẩn - Có kiểm định
Giao hàng miễn phí
Liên hệ đặt hàng
0902 387 439
Bắp rùa, là phần bắp nằm ở phần trên chân sau, có kích thước lớn, mềm, đỏ tròn, ít mỡ. Không giống như bắp hoa có kích thước nhỏ, bắp rùa có kích thước lớn hơn và nhiều gân hơn
Bắp rùa, là phần bắp nằm ở phần trên chân sau, có kích thước lớn, mềm, đỏ tròn, ít mỡ. Không giống như bắp hoa có kích thước nhỏ, bắp rùa có kích thước lớn hơn và nhiều gân hơn.
Bắp rùa là phần thịt bắp nằm giữa lõi cái bắp đùi ở chân sau của trâu có đường gân xoắn trắng xung quanh.
Thớ thịt có xen lẫn khe gân nên khi ăn tạo cảm giác giòn dai, nhất là ở cuống bắp có độ hơi cứng ăn nghe sần sật.
Phần thịt bắp rùa trâu nói riêng hay thịt trâu nói chung đều lành tính và rất tốt cho cơ thể. Thịt loại động vật này thuộc nhóm thịt đỏ như thịt bò, có thể sử dụng trong các bữa tiệc và trong cả bữa ăn hằng ngày.
Trong thịt bắp có chứa 1,6 – 5,6% mỡ, có chứa hàm lượng sắt cao và cao hơn cả thịt bò.
Khi phân tích thành phần dinh dưỡng với 85g thịt trâu thì có 160calo, 26g Protein, 5g chất béo tổng, 2g chất béo bão hòa và 49mg Cholesterol (lượng Cholesterol rất là thấp).
Bắp rùa, là phần bắp nằm ở phần trên chân sau, có kích thước lớn, mềm, đỏ tròn, ít mỡ. Không giống như bắp hoa có kích thước nhỏ, bắp rùa có kích thước lớn hơn và nhiều gân hơn.
Bắp rùa là phần thịt bắp nằm giữa lõi cái bắp đùi ở chân sau của trâu có đường gân xoắn trắng xung quanh.
Thớ thịt có xen lẫn khe gân nên khi ăn tạo cảm giác giòn dai, nhất là ở cuống bắp có độ hơi cứng ăn nghe sần sật.
Phần thịt bắp rùa trâu nói riêng hay thịt trâu nói chung đều lành tính và rất tốt cho cơ thể. Thịt loại động vật này thuộc nhóm thịt đỏ như thịt bò, có thể sử dụng trong các bữa tiệc và trong cả bữa ăn hằng ngày.
Trong thịt bắp có chứa 1,6 – 5,6% mỡ, có chứa hàm lượng sắt cao và cao hơn cả thịt bò.
Khi phân tích thành phần dinh dưỡng với 85g thịt trâu thì có 160calo, 26g Protein, 5g chất béo tổng, 2g chất béo bão hòa và 49mg Cholesterol (lượng Cholesterol rất là thấp).
0902387439
