Thịt mông trâu Ấn Độ là phần thịt được lấy từ mông của con Trâu. Phần thịt này thường không có xương, có lớp mỡ nhẹ ngoài bề mặt và bên trong rất nạc, không có mỡ xen lẫn trong thịt.
Nạc mông (Quả dẹp), là phần thịt nằm trên mông bò và ôm lấy nạc đùi và đùi gọ. Phần thịt này có tỉ lệ thịt, mỡ vừa phải, độ dai nằm ở mức trung bình.
Nạc mông (Quả dẹp), là phần thịt nằm trên mông bò và ôm lấy nạc đùi và đùi gọ. Phần thịt này có tỉ lệ thịt, mỡ vừa phải, độ dai nằm ở mức trung bình. Tương tự nạc đùi, phần thịt này phù hợp để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau.
Tại THỰC PHẨM THUẬN PHÁT, chúng tôi cung cấp cho các bạn nạm bụng với chất lượng cao, dày & đều, giá thành hợp lý để phục vụ cho nhu cầu của các quán ăn, nhà hàng.
Nạc mông (Quả dẹp), là phần thịt nằm trên mông bò và ôm lấy nạc đùi và đùi gọ. Phần thịt này có tỉ lệ thịt, mỡ vừa phải, độ dai nằm ở mức trung bình.
Nạc mông (Quả dẹp), là phần thịt nằm trên mông bò và ôm lấy nạc đùi và đùi gọ. Phần thịt này có tỉ lệ thịt, mỡ vừa phải, độ dai nằm ở mức trung bình. Tương tự nạc đùi, phần thịt này phù hợp để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau.
Tại THỰC PHẨM THUẬN PHÁT, chúng tôi cung cấp cho các bạn nạm bụng với chất lượng cao, dày & đều, giá thành hợp lý để phục vụ cho nhu cầu của các quán ăn, nhà hàng.